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小学科学《生的食物和熟的食物》教学反思 -教学反思

[10-21 20:36:38]   来源:http://www.yiqixuela.com  其他教学反思   阅读:9371

摘要:解我们常见的可以生吃的食物和必须熟吃的食物,初步感知食物生吃和熟吃的原因;第二部分:生、熟探究。(一)静态比较生熟马铃薯的不同,感知食物生和熟的区别;(二)动态观察玉米加热变成爆米花的过程,探究食物由生到熟过程中的无穷乐趣。反思自己的整堂课,总体感觉有以下几个方面:[小学教学设 计 网-xxjxSJ.cn-更多科学反思]一、留有悬念,激发兴趣。此次上课时借班上课,课前没有让学生对所要教的内容进行预习,因此在课堂上每一个环节的出现对学生来说都充满了新鲜感,充满了悬念和刺激。当一个探究活动完成以后,他们的内心就会在想老师下一步会让我们干什么呢?这样他们就有了内驱力,学生整堂课都表现出以积极的态度参与到每一个科学探究活动中。所以我想,我们的科学课若能让学生在充满期待中进行教学,那必将会取得事半功倍的效果。二、精心准备材料,使教学更优化在课堂上,我为每组准备了两根牙签,并让学生用牙签戳起马铃薯片进行品尝,是因为担心学生用小刀切了马铃薯片后马上放到嘴里去尝,比较危险;玉米颗粒也是经过精心挑选的,因为担心太小的玉米会影响实验的效果,因此在去超市购买时,精挑细选地花了10多分钟,结果在家试验时发现小的不一定爆出来小,算是白忙了一场。三、关注教学细节,使指导更有效如如何使用酒精灯,这些虽不是本课的重点,但在这些细节问题上下功夫很有必要。本次酒精灯的使用是从原来由教师控制转向学生分组操作,如果不加操作指导,很有可能出现意外事故。试想一下,每节课在操作中都能如此引导的话,日后学生操作时将会更顺手,即便是遇到突发事件也不至于手忙脚乱。四、切合实际,合理安排活动本课教学中灵活地根据学生的学情、教师自身的科学素养,合理安排

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本课选自四年级科学下册第三单元(食物单元)的第4课。食物是人类生存的基本保障,本课在教材中起主导地位,通过研究“吃”的问题,引领学生从身边的事物出发,从每天经历的活动出发,展开一系列的科学探究活动。从而让学生在关注身边的科学,不断深入到科学探究活动过程中,经历科学活动,提高科学素养。

在处理本课的教材时,我把它分为了二个部分。第一部分:生食和熟食的了解,让学生了解我们常见的可以生吃的食物和必须熟吃的食物,初步感知食物生吃和熟吃的原因;第二部分:生、熟探究。(一)静态比较生熟马铃薯的不同,感知食物生和熟的区别;(二)动态观察玉米加热变成爆米花的过程,探究食物由生到熟过程中的无穷乐趣。

反思自己的整堂课,总体感觉有以下几个方面:[小学教学设 计 网-xxjxSJ.cn-更多科学反思]

一、留有悬念,激发兴趣。

此次上课时借班上课,课前没有让学生对所要教的内容进行预习,因此在课堂上每一个环节的出现对学生来说都充满了新鲜感,充满了悬念和刺激。当一个探究活动完成以后,他们的内心就会在想老师下一步会让我们干什么呢?这样他们就有了内驱力,学生整堂课都表现出以积极的态度参与到每一个科学探究活动中。所以我想,我们的科学课若能让学生在充满期待中进行教学,那必将会取得事半功倍的效果。

二、精心准备材料,使教学更优化

在课堂上,我为每组准备了两根牙签,并让学生用牙签戳起马铃薯片进行品尝,是因为担心学生用小刀切了马铃薯片后马上放到嘴里去尝,比较危险;玉米颗粒也是经过精心挑选的,因为担心太小的玉米会影响实验的效果,因此在去超市购买时,精挑细选地花了10多分钟,结果在家试验时发现小的不一定爆出来小,算是白忙了一场。

三、关注教学细节,使指导更有效

如如何使用酒精灯,这些虽不是本课的重点,但在这些细节问题上下功夫很有必要。本次酒精灯的使用是从原来由教师控制转向学生分组操作,如果不加操作指导,很有可能出现意外事故。试想一下,每节课在操作中都能如此引导的话,日后学生操作时将会更顺手,即便是遇到突发事件也不至于手忙脚乱。

四、切合实际,合理安排活动

本课教学中灵活地根据学生的学情、教师自身的科学素养,合理安排实验活动,让学生进行与之相应的科学探究活动。

如,在让学生说说玉米由生变熟的方法时,学生会想到很多方法:煮、炸、蒸、炖、烤、煎等,那么在这种情况下,教师可以灵活地处理教材,合理安排探究活动。例如本课教学,我考虑到课堂时间有限,要在 40分钟时间内去完成大约25分钟左右的时间才能煮熟的玉米,显然是不合适的。因此我就选择用火烤实验,这个实验现象明显,充满趣味,能够引起学生极大的兴趣,学生都乐于做火烤实验,学生可以说是的欲罢不能。

当然,这节课值得改进的地方还有很多,比如每个教学环节的过渡如何衔接的更加自然,烧烫的勺子如何摆放等等。

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